शुद्ध देसी गिर गाय का घी एक गौशाला के A2 दूध से बनाया जाता है, जिसमें गिर गायें होती हैं, जो खेत में चरने के लिए स्वतंत्र होती हैं, गायें धूप में आराम से चरती हैं और दिन में कूदती और खेलती हैं। यह एकमात्र घी है जो मानव शरीर के तापमान से नीचे पिघलता है, इसमें कोई हानिकारक कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है और आयुर्वेद विज्ञान के अनुसार सबसे प्रसिद्ध दवाओं में से एक है।